母の日ランチ新着!!
昨日は母の日でしたね！ルーエでも昼食に「母の日ランチ」をご提供しました！ 献立内容は【オムハヤシ、桜エビのクリームコロッケ、春キャベツのサラダ、フルーツゼリー、トマトコンソメスープ】 いつも食べ慣れている和食とは違い、洋 […]
花まつりのちらし寿司
昨日の昼食は、花まつりの行事食をご提供しました！ 献立は【ちらし寿司、まぐろカツ＆鶏肉の野菜巻き、春野菜のあんかけ、菜の花の湯葉和え、すまし汁】。色彩豊かな食材がたくさん使用されており、春を感じられるお食事となっていまし […]
節分の豆まき&行事食
今年は2021年以来4年ぶり、2月2日が節分でしたね。 この日のルーエの昼食は、薄焼き卵で巻いた卵巻きずしと稲荷ずし、まぐろ・サーモンの生寿司、副菜に昆布豆、いわしつみれと大根の煮物が付いて、季節感を感じられる献立でした […]
サーモン&ネギトロ丼！
昨日の昼食は行事食｢サーモンネギトロ丼｣でした！ 口当たりのやわらかなサーモンと、とろっとした口溶けの旨味たっぷりなネギトロが酢飯に乗って、皆さま大変喜ばれていました。「本当に美味しい。毎日でも食べたいくらい」と仰る方も […]
ルーエの年越し2025
昨年末から年明けにかけてのルーエのメニューをご紹介！ 12月28日――冬の寒さも厳しい折、皆さまから｢温かい飲み物が飲みたい。｣との声が聞かれるようになってきたこともあって、おやつにあったか～いお汁粉をご提供しました。 […]
クリスマスのスペシャルランチ！
メリークリスマス！本日のルーエはクリスマスメニューのスペシャルランチでした！ ピラフ・ハーブチキン&エビフライ・ラタトゥイユ・アスパラのマリネサラダ・パンプキンスープ…ラタトゥイユ(野菜のトマト煮込み)やハーブチ […]
クリスマス会2024
今日はルーエのクリスマス会！ユニットの入居者さまが集まり、カラオケ大会が開催されました！ どの方も、歌っている時の真剣な眼差しは、歌手そのもの。素敵な美声が聞けて、会場も大いに盛り上がりました！ また、皆さまへのプレゼン […]
みんな大好き！握り寿司
11月25日の昼食は、日清医療食品さまのご厚意で｢お客様感謝デー｣のお寿司でした！ まぐろ・はまち・サーモン・海老・たまご・ねぎとろ・いなりの豪華握り寿司に、豆腐のかにあんかけ、デザートに白桃ムースも付きました。 普段は […]
リクエストにお応え！ネギトロ丼
11月16日の昼食は、行事食として｢ネギトロ丼｣をご提供しました！ 以前より入居者の皆さまからリクエストをいただいており、当日は喜びの声多数。ご満足いただけたようです！