敬老の日 お祝い御膳
9/18のお昼は｢敬老の日 お祝い御膳｣でした！お祝いのお赤飯に、海老・イトヨリ・しめじ・なす天ぷら盛り合わせ、高野豆腐とかぼちゃの炊き合わせなど、豪華なお膳になりました。鶴は千年、亀は万年のお祝いカード付き！皆さまのさ […]
令和5年度 ルーエ敬老会
先日ルーエの敬老会を開催しました！まずは米寿の方1名・喜寿の方4名の方へ、寿状と記念品を進呈させていただきました。次はボランティアの｢大利根名月座(おおとねめいげつざ)｣様による演奏。"昭和歌舞ちんどん"のスタイルで、歌 […]
熊谷特別支援学校｢くまとくーず｣様のコンサート
昨日、お隣の熊谷特別支援学校の先生方で結成したグループ、その名も｢くまとくーず｣の皆さまがルーエでコンサートを開催してくれました！ギター･フルート･パーカッション、そしてルーエのピアノに合わせて｢マイ･ウェイ｣｢川の流れ […]
精がつく！うなぎの蒲焼き
先日のお昼ご飯は、うなぎの蒲焼きをご提供しました。稚魚の不漁や燃料代・餌代の高騰でうなぎ自体も値上がりしていますが、皆さまに精を付けていただこうと奮発！ じっくり味わっていただきました。お盆を過ぎてもまだまだ暑い日が続き […]
梅雨晴れのあじさい御膳
6月も終わりを迎える頃、皆さまに｢あじさい御膳｣をご提供しました。とうもろこしご飯、夏野菜の炊き合わせ、天ぷらには梅おろしが付きました。そしてデザートはカラフルな｢あじさいゼリー｣！ ボリューム満点で季節感ある献立でした […]
こどもの日の"大人様"ランチ
5月5日はこどもの日！本日の昼食は｢お子様ランチ｣ならぬ｢"大人様"ランチ｣でした。メニューもオムハヤシ・クリームコロッケなど、子どもが大好きなものばかり。皆さま童心に帰ったような気分で召し上がっていただけたのではないで […]
開設記念日のお刺身御膳
本日4月1日は、ルーエの開設記念日！皆さまにはお刺身御膳をご提供しました。お祝いなのでご飯もお赤飯です。2012年4月1日の開設以来、今年で丸11年になりました。これもひとえに皆様のお力添えのおかげと、深く感謝しておりま […]
ぼたもちをいただく春彼岸
本日はおやつに春のお彼岸のぼたもちをご提供しました。春・秋それぞれで｢ぼたもち｣｢おはぎ｣と呼び名が違うのは有名ですが、他にも、秋は小豆の収穫直後のため皮が柔らかいので"粒あん"に、逆に春は固くなった皮を取り除くので"こ […]